北米の三大フルーツ

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クランベリーはヨーロッパや北アメリカの寒冷地に生育する果実です。

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生の果実は酸味が強く、あまり食べられません。

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しかし、ドライフルーツになると酸味と甘みのバランスがよく食べやすくなるため、とても人気です。

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鮮やかな果肉はポリフェノールを多く含み、抗酸化作用や抗菌作用も期待できます。

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鮮やかな色はデザートやお菓子のトッピングなどにもおすすめです。